de recetas y recuerdos

Carmen Dilia y Delia Margarita: mis dos abuelas. Este blog está dedicado a ellas dos en especial, aunque de bisabuelas también tengo par de relatos y recetas, como los de Mamá Blanca y Vidita. El espacio virtual que comienzo, no sólo incluirá ricas recetas de mis dos lados de la familia, sino que pondrá de manifiesto las dos culturas que me han visto crecer: la dominicana y la puertorriqueña. Hay muchos sabores similares en ambas culturas que han sido hermanadas por lo antillano y por parte de mis padres (mi papá es dominicano, mi mamá boricua). Asimismo, son sus particularidades las que me han dado a probar lo rico que es ser caribeña, gastronómicamente hablando. Aunque me centraré en darles a probar para el paladar, también incluiré anécdotas de mi familia, refranes y sabios consejos, que al igual que las recetas, han sido ingredientes esenciales para mi formación. Así que, a comer con con y pegao' de ahora en adelante. :)